Meny

Stuvad grönkål med dijonsenap

4 PORTIONER

300 g grönkål, strimlad
2 msk smör
1 1/2 msk vetemjöl
1 1/2 dl vispgrädde
1 1/2 dl mjölk
1 msk dijonsenap
salt och peppar

Koka grönkål hastigt i lättsaltat vatten. Häll av vattnet och krama ur.

Smält smör i en kastrull och vispa i mjöl. Tillsätt grädde och mjölk och låt koka upp under vispning. Rör ner grönkålen och smaksätt med senap, salt och peppar.

Recept: Ingela Persson

Tips grönkål

kale-438964_1920

Grönkål

Grönkål är antagligen den äldsta kålsort vi har. Den finns i gröna och violetta nyanser med olika krusiga blad...