Meny

Krämig fänkålssallad

4 PORTIONER

1/2 dl majonnäs
1/2 dl crème fraiche
1 fänkål, tunt skivad
1 msk hackad kapris
2 msk finhackad dill
1 tsk färskpressad citron
salt och peppar

Blanda majonnäs och crème fraiche i en skål. Vänd ner fänkål, kapris och dill. Smaksätt med citron, salt och peppar.

Gott till exempelvis grillad lax.

Recept: Ingela Persson

Tips fänkål

Fänkål

Fänkål finns i en kryddvariant där det främst är de torkade fröna som används. De dilliknande bladen får ibland...